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有機溶劑萃取裝置提取花青素
更新時間:2019-04-28   點擊次數(shù):3047次
   花青素是一種水溶性多酚黃酮類化合物,同時它還是一種熱敏性活性物質(zhì),對溫度的敏感度很高,溫度過高就會導(dǎo)致活性物質(zhì)失活,就會失去其*的功效作用。所以花青素的提取條件要求是比較高的,選擇合適的方法是非常關(guān)鍵的。提取花青素是屬于植物提取的一種,可以使用的設(shè)備是離心萃取機。
  提取花青素的方法有很多,比如有機溶劑萃取法,水溶液提取法,超臨界流體萃取法,微波提取法、微生物發(fā)酵提取法、加壓萃取法等。不同的方法各有其功效,比如水溶液提取法設(shè)備太過簡單,提出的產(chǎn)品純度低;超臨界法雖然產(chǎn)品提取純度高,但是設(shè)備的投資成本也非常高;加壓萃取法的投入成本也同樣很高;亞臨界水提法對工藝的要求非常高??梢姼鞣N方法都有利有弊,所以綜合來看,還是溶劑萃取法更加實用。
  溶劑萃取法提取花青素,是目前國內(nèi)外廣泛使用的提取方法。之所以得到廣泛的認可,一方面是該方法原理簡單,對設(shè)備要求不太高;另一方面使用有機溶劑萃取裝置的萃取效率高,產(chǎn)品純度高。溶劑萃取法在應(yīng)用時的關(guān)鍵是溶劑的選擇,在選擇溶劑的時候既要避免大量雜質(zhì)的溶解,要對被提取的有效成分有較大溶解度。所以在選擇溶劑的時候,大多數(shù)是選擇甲醇、乙酮、丙酮等混合溶劑,通過調(diào)節(jié)溶液酸堿度萃取濾液中的花青素。
  總之,有機溶劑萃取裝置提取花青素,是行之有效的一種方法,使用效果好,提取效率高,所以也成為當(dāng)下使用比較多的一種提取方法。

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